粽子米泡一晚上可以吗
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摘要：粽子米泡一晚上可以吗 粽子米泡一晚上可以吗 粽子米可以在水中浸泡一个晚上，这样能使粽子更好的被蒸熟。如果要泡一个晚上，建议更换2~3次的水，以保证粽子米的口感。一般情况
粽子米泡一晚上可以吗
粽子米泡一晚上可以吗
粽子米可以在水中浸泡一个晚上，这样能使粽子更好的被蒸熟。如果要泡一个晚上，建议更换2~3次的水，以保证粽子米的口感。一般情况下包粽子的米泡3—4个小时左右即可。但是由于包粽子的米泡越久越黏，包的粽子越好吃，所以糯米泡一晚上也是可以的。
粽子米不泡可以包吗
粽子米最好浸泡一下再包，如果包粽子的米不泡，粽子很不容易煮熟，米容易夹生，失去了糯米的糯香味。而且煮的时候时间长膨胀的厉害，会把粽子叶煮破，吃了以后也不容易消化。煮的时间长，也浪费能源。
5、叠在一起的粽叶，从粽叶中间，往身体方向卷，卷成一个漏斗状。
6、往漏斗里依次填入一层糯米，一层五花肉，一层糯米。
7、将粽叶翻过去盖住，压紧。
8、用棉线绑住粽子即可，包好的粽子放进高压锅里，倒入与粽子持平的清水，上汽后煮40分钟即可。
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