油麦菜怎么做好吃
油麦菜怎么做好吃
油麦菜好吃的做法有:清炒油麦菜、蒜蓉蚝油油麦菜、凉拌油麦菜、豆豉鲮鱼油麦菜、蚝油鸡蛋炒油麦菜、油麦菜团子、香肠油麦菜。油麦菜是我们常见的的蔬菜之一,营养价值高,含有蛋白质含、胡萝卜、钙、铁、硒等。油麦菜吃起来嫩脆爽口,还有一股特别的香味,因此很受人们的欢迎。接下来就给大家介绍一些油麦菜的详细做法。
油麦菜团子的做法步骤:
1、胡萝卜、土豆用擦丝器擦成细软的丝,水开焯水一分钟,菠菜、油麦菜焯水后放入冷水到凉透后再切碎,生菜直接切碎。
2、在这些蔬菜中加入盐,十三香,喜欢其他调料的可以自己加。
3、再加上面粉和玉米面拌匀,加点食用油增加香味,团成菜团子。
4、水开上锅蒸15分钟,时间随油麦菜团子大小自由变化,熟了就好。
5、放点醋和辣椒做酱汁,用油麦菜团子蘸着吃。