怎么煮蔬菜能防止叶酸流失
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摘要：怎么煮蔬菜能防止叶酸流失 做饭其实也是一门艺术，虽然每天都要吃饭，但是每个人的做法不同，导致食物的营养价值也是不同的。我们很多人在烧菜的时候火候把握不到位，所以容易
怎么煮蔬菜能防止叶酸流失
做饭其实也是一门艺术，虽然每天都要吃饭，但是每个人的做法不同，导致食物的营养价值也是不同的。我们很多人在烧菜的时候火候把握不到位，所以容易让菜类营养流失。那么如何烹饪才能让叶酸不流失呢?
3、淘米时间不宜过长，不宜用力搓洗，不宜用热水淘米;米饭以闷饭、蒸饭为宜。不宜做捞饭，否则会使营养成分大量流失。我们很多人在淘米的时候喜欢用力搓洗，其实大米是比较干净的，不需要用力去搓洗，只要用清水冲洗就可以很干净了。而且米饭煮饭即食用是最好的，放置太长的时间再食用里面的营养元素也是会消失的。
叶酸是我们每个人都需要补充的，虽然身体所需要的量比较少，但是缺乏了也是会导致一些小疾病问题的，所以平时在饮食上面我们也要注意。上述的烹饪方法可以防止食物中的叶酸流失，大家在烹饪的时候可以按照上述的方法。
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